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磁性鍋クッキングの教科書と言える一冊
・Neoベジタリアン料理家の東川恵里子
・紫野和久傳の元料理長 瀧村幸男
2人の天才が「磁性鍋」の魅力に取り憑かれ、研究を重ねたレシピを掲載した本書は、お家で作る簡単な一品から、おもてなし料理までを幅広くカバーした一冊となっています。
再版はありませんので、在庫限りとなります。